quarta-feira, 29 de maio de 2013

Como foi: 7º fim de semana, Fase 1

Hoje tenho uma supernovidade: passei o fim de semana todo sem enfiar o pé na jaca! Um feito inédito!


Esse foi o primeiro finde no novo esquema de alternar fins de semana de dieta com fins de semana mais livres. Esse, portanto, era o "fds A", em que a missão era ficar dentro da meta normal de 1300 kcal. Nesse caso, era especialmente importante economizar calorias, porque o fim de semana que vem (na verdade,  todo o feriado de Corpus Christi) será uma Ocasião Especial (meu aniversário), em que vou chutar totalmente o balde.

No entanto, ainda era fim de semana e eu queria comer bem, então fiz toda uma programação especial, com cardápio planejado para ser light e gostoso. A ideia era mais ou menos essa:

Cardápio Especial de fim de semana


Café da manhã: 

- 1 pãozinho integral + 1/4 de colher de sopa de cream cheese light + 1 Actimel (174 kcal )

Almoço:

- Atum com especiarias, acompanhado de arroz branco e abobrinha refogada (499 kcal)

ou

- Lombo de porco assado, acompanhado de arroz branco e abacaxi grelhado (504 kcal)

- Bebida: Taça pequena de vinho branco (60 kcal)

- Sobremesa: Cupcake light de baunilha com frutas vermelhas (supostamente 73 kcal)

Lanche: 

- Pipoca light com manteiga Yoki (84 kcal)

Janta: 

- Nachos com chilli (450 kcal)

- Bebida: Ginger Ale Schwepps (0 kcal)


Total: 1345 kcal 

Deu certo! :)

Sábado

Apesar de já estar tudo programado, tive alguns percalços. Para começar, de manhã cedo tive uma aula de yoga na beira do lago (muito legal, farei post sobre), mas ela atrasou e acabei tendo que fazer compras com fome, na hora do almoço - o que já sabemos que é tragédia certa! haha

Para piorar a situação, estava rolando uma degustação (grátis) de comida japonesa no supermercado. Já falei que não consigo resistir a comida de graça, né? Juntou com a fome e obviamente fui lá aproveitar. Mas me contive e só comi 4 sushis, que passei a contar como um "lanche da manhã". haha Isso não estava previsto no cardápio e já começou a atrapalhar a programação. Pelo lado positivo, aplacou um pouco minha fome e consegui fazer umas escolhas mais racionais na hora de comprar.

O atum com especiarias, que era o prato do dia, ficou bem gostosinho e dentro do previsto (em breve posto a receita). Tirando que a comida só saiu às 15:30 (porque fiz a sobremesa antes), até aí tudo bem. 

Atum com especiarias, arroz branco e abobrinha refogada


O problema foi o cupcake. Tirei a receita do Saboridades, que dizia que o cupcake tinha 73 kcal. Como o site é de uma nutricionista e é voltado exatamente para comidas leves, confiei. Porém, durante a preparação, comecei a desconfiar desse valor e fui calcular: descobri que cada cupcake tem, na melhor das hipóteses, 158 kcal! Isso porque ela dá algumas opções, como usar açúcar ou adoçante, e não fala nada sobre usar leite e iogurte integral ou desnatado. Mas, mesmo usando todas as opções mais lights de ingredientes, a receita fica com 158 kcal. Ela diz que rende 8 porções e, pra mim, só rendeu 6, o que influencia, mas, mesmo que tivesse dado 8 cupcakes, nunca cada um teria só 73 kcal. Não sei que conta foi essa. :P

Isso, junto com o sushi, zoou com a programação do dia. Excluí a pipoca de lanche (até por causa do horário do almoço), mas não quis abrir mão da janta. Resultado: fechei o dia com 1582 kcal.

Ok, passou da meta, mas ainda assim é um resultado razoável, principalmente considerando que estava tudo muito gostoso! Inclusive o cupcake: apesar de enganoso, ficou superbom e achei que valeram a pena todas as calorias. :)

Domingo

Domingo também teve algumas surpresas, mas foram positivas.

Para começar, acordei tarde, então pulei o café da manhã. Depois, quando fui contabilizar direitinho as calorias do lombo assado, descobri que, segundo o fabricante da peça que comprei (Pantaneira), a carne tinha muito menos calorias do que eu tinha estimado, usando tabelas de calorias da internet. Achei até meio suspeito: segundo eles, cada 100g do lombo tem apenas 43 kcal. Tudo bem que era um corte magro e sem gordura, mas o normal era ter 143 kcal. Uma diferença bem grande. 

Bem, como eu não tinha como testar cientificamente a quantidade real de calorias, resolvi acreditar do fabricante! haha Desse modo, meu lombinho ficou totalmente delicioso, bem saciador, e a refeição toda contou apenas 504 kcal. Vou postar a receita também! :)


Lombo assado na erva-doce, arroz branco com
molho da carne e abacaxi grelhado com tomilho

O resto do dia foi igual ao sábado: cortei a pipoca de novo, para compensar o cupcake, e jantei os nachos, ficando só com 1328 no total! \o/

By the way, esses nachos nada mais são que Doritos, meu biscoito salgado preferido de todos os tempos, acompanhados do "chili con carne" mexicano. Ficou superdelicioso! A receita não é nada light, mas ainda assim coube na programação. Vou postar também (zilhões de posts prometidos), dentro dessa proposta de comida gostosa não tão saudável, mas dentro da dieta.

Aliás, foi também dentro dessa proposta que tomei o Ginger Ale, uma espécie de refrigerante de gengibre, que não é propagandeada como light, mas tem zero calorias. Eu sei que refrigerante light faz mal e atrapalha a dieta, por isso tomei só no fim de semana, pra dar uma alegrada, até porque me pareceu muito nada a ver comer os nachos com chilli junto com chá verde, que é meu acompanhamento habitual. 

A mesma coisa com o arroz: teria sido melhor comer a versão integral, mas abri uma exceção no fim de semana, pois não altera o cálculo de calorias e permite que meu namorado, que odeia qualquer coisa light, coma também. Aliás, tirando o cupcake, ele gostou de todos os pratos, o que também é um feito inédito em se tratando de "comida de dieta".

Resultado

Não engordei nada no fim de semana! \o/ Acho que é a primeira vez que isso acontece! E o melhor: não foi um fim de semana triste, de privações e sofrimento (drama, mas é verdade); ao contrário, comi superbem, inclusive sobremesa e vinho, e até me diverti montando o cardápio light e gostoso. :)



terça-feira, 28 de maio de 2013

Receita: Penne ao molho vermelho de funghi

Essa receita não é tão light e saudável, pois leva pancetta (um primo rico do bacon). Inclusive, não fiz com a proposta de ser parte da dieta; era uma refeição "livre" de fim de semana. Porém, cada porção ficou com cerca de 500 calorias, então incluí no meu cardápio dietético e consegui emagrecer na semana em que a comi quase todo dia. Acho uma boa opção para quando se tem vontade de comer alguma coisa gostosa, sem precisar sair da dieta. Eu, pelo menos, amo essa combinação de tomate + funghi + pancetta. Nham!


Penne ao molho vermelho de funghi






Calorias: 544 kcal por porção 

Ingredientes para 6 porções:

- 500g de penne

- 
30 g de cogumelos porcini secos hidratados (reserve a água) e picados

- 
1/2 kg de tomates bem maduros e firmes

- 
100 g de pancetta temperada (ou bacon) picada em pedaços pequenos

- 1 cebola média picada em pedaços pequenos

- 50 g de queijo parmesão ralado

- 4 colheres (sopa) de cebolinha verde picada (mais um pouquinho para decoração)

- 3 colheres de chá de azeite

- 1 colher de chá de manteiga

- 4 colheres de sopa de sal grosso


- Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo:

1) Coloque água para ferver. Enquanto aquece, elimine os pedúnculos dos tomates e pique os demais ingredientes. 

2) Separe uma parte da água fervente para hidratar os cogumelos. Leva pelo menos 30 minutos para perderem aquele aspecto de seco, mas gosto de deixar por cerca de 1 hora. Não jogue a água fora; ela será parte do molho.

3) Coloque os tomates inteiros no restante da água fervente e deixe por 1 minuto. Retire do fogo, escorra a água e deixe por uns 2 minutinhos em água fria. Em seguida, retire a pele dos tomates: deve sair com muita facilidade. Pique os tomates em pedaços pequenos, preservando o caldo e as sementes. 

4) Em uma frigideira funda, aqueça o azeite e a manteiga e frite a pancetta até dourar.

5) Junte a cebola e refogue, mexendo de vez em quando, até ficar macia.

6) Junte os tomates com o caldo e as sementes, os cogumelos, a água reservada, o sal e a pimenta-do-reino. Cozinhe, mexendo de vez em quando, por 20 minutos, ou até o molho encorpar. Nos últimos 5 minutos, misture a cebolinha verde ao molho, acerte o sal e retire do fogo.

7) Enquanto isso, ferva uma panela bem grande de água com o sal grosso. Quando estiver faltando cerca de 10 minutos para o molho ficar pronto, coloque o penne para cozinhar nessa água. Siga as instruções da embalagem; em geral leva cerca de 10 minutos para ficar pronto. Para saber se já está bom, pesque um penne e corte ao meio: logo que aquele esbranquiçado sumir, tire imediatamente do fogo e escorra.

8) Distribua a massa nos pratos, cubra com o molho e polvilhe o queijo ralado por cima. Decore com uns pedacinhos de cebolinha.



Está pronto! :) Dei muitos detalhes, pois considero importantes para a massa ficar boa, mas não dá muito trabalho para fazer. Ah, tirei essa receita do CyberCook e, como sempre, dei uma adaptada. Roubei a foto de lá, pois, como não era para ser parte da dieta, nem pensei em fotografar meu prato. Espero que gostem! :)

segunda-feira, 27 de maio de 2013

Como foi: 7ª semana, Fase 1

Na semana passada resolvi dar uma variada no cardápio e mudei quase todas as refeições habituais.  Ficou um pouquinho mais calórico que o normal, mas ainda razoavelmente dentro da meta de 1300 kcal e foi bem gostoso. Segui de segunda a sexta, e foi o seguinte:


Cardápio



Café da manhã: 

- 1 pãozinho integral + 1/4 de colher de sopa de cream cheese light + 1 Actimel (174 kcal )

Almoço:

- Penne com molho vermelho de cogumelos e pancetta (498 kcal)

- Sobremesa: flan de caramelo Batavo (123 kcal)

Lanche: 

- Queijo babybel light Saint-Paulin + maçã + 1 castanha-do-pará + 2 amêndoas (196 kcal)

Janta: 

- Ovos com ervilhas e molho de tomate ou omelete (288 kcal)

- Sobremesa: 1/2 mamão-papaia com 1 colher de chá de mel (46 kcal)


Total: 1325 kcal 



Café da manhã

O pãozinho integral é de um kit de comida congelada light para lanche e café da manhã, que comprei de uma nutricionista com quem eu me consultava há um tempo atrás. Ele é bem gostosinho e, apesar de pequeno, dá bastante sustância, com apenas 80 calorias. Farei post a respeito em breve.

Almoço

Esse penne não é exatamente light, pois leva pancetta, que é uma espécie de bacon mais gostoso que bacon (sim, é possível!), mas as calorias dele ainda ficavam dentro do limite e o principal: tinha um monte sobrando da comida que fiz domingo. Ou seja, comida gostosa, já pronta e não tão calórica; é claro que não ia desperdiçar a oportunidade. :P Postarei receita dela em breve.

A sobremesa foi outra novidade: revezei meu habitual iogurte grego com esse flan, só para variar. Devo dizer que não valeu muito a pena, não. Sou muito mais o iogurte, que ainda por cima é menos calórico.

Lanche



Troquei o polenguinho light por esse queijinho. Não sei se vocês já viram por aí, mas sempre achei muito bonitinho e, quando vi a versão light, nem pestanejei. Tem só 42 kcal e é queijo mesmo, não processado e molengo que nem o Polenguinho, então é bom para quando tenho vontade de mastigar. Tem um sabor meio esquisito, mas ainda assim é queijo e vem numa embalagem muito fofa (haha, menininha), embrulhado individualmente e ainda dentro de uma camadinha de cera vermelha que sai fácil. Achei que combinou bem com as amêndoas e frutas que comi junto. :)

Janta

Na verdade cada dia fiz uma coisa diferente, usando ovos + restos que estavam sobrando na geladeira. Apesar disso, tudo ficou razoavelmente gostoso. Eventualmente posto a receita desses ovos com ervilha e molho de tomate, que na teoria parecem uma combinação estranha, mas na prática são bem gostosos.

Quinta-feira

Na quinta não segui o cardápio, pois tive almoço de despedida de uma diplomata neozelandesa que está indo embora do Brasil (goodbye, Helen!). Esses almoços de trabalho são pagos/oferecidos por quem convida e, como uma verdadeira morta de fome, tenho imensa dificuldade de me controlar em situações assim. É uma sensação escrota de "é de graça, tenho que aproveitar!". :P

Pelo menos dessa vez foi em um restaurante, onde cada um escolhe seu prato, em vez de serviço à francesa, em que o garçom traz seu prato pronto e você não tem escolha sobre o que vai comer. Fomos no Carpe Diem (104 Sul) e pedi um filé com alho, acompanhado de arroz com brócolis e salada de agrião. Não era o prato mais light do cardápio, mas achei razoável e não me senti desperdiçando a ocasião.

Foi uma ótima pedida! A comida estava deliciosa. O bife era imenso, então pelo bem da dieta me contive e não comi todo. Tudo levava bastante azeite (estimei umas 3 colheres de sopa), mas, não fosse por isso, teria sido uma refeição light, sim. Contou 813 kcal ao todo.

Para compensar, lanchei só uma ameixa e um iogurte light, depois jantei normalmente e consegui fechar o dia dentro da meta.\o/

Resultado

Na sexta de manhã, tinha perdido os 700g que ganhei no fim de semana. :) Considerando que o cardápio estava bem gostoso e saciador, achei um ótimo resultado!

domingo, 26 de maio de 2013

Mudança de planos



Como falei no último post, depois de 6 semanas de dieta ficou bem claro que o motivo de eu não estar emagrecendo como gostaria são os fins de semana. Olhando a tag Deslizes, vejo que tenho 8 posts marcados, que são justamente os 6 fins de semana e o feriado pelos quais passei nesse período (mais um post geral falando sobre como lidar com os delizes). Ou seja, não saí ilesa de nenhum!

Eu tenho uma grande necessidade de comer bem nos fins de semana, pois, como já comentei, eu associo dieta a chatice e obrigação, como um trabalho mesmo, e não parece fim de semana se não posso comer. 

Por isso, inicialmente criei o esquema dos dias de limite aumentado: sexta, sábado e domingo não são livres, mas tenho direito a consumir 300 kcal a mais por dia. O problema é que isso, em vez de ajudar, está atrapalhando, pois cria uma falsa impressão de que posso comer normalmente (como uma pessoa fora de dieta) nessas ocasiões. 

Não posso! O que isso me permite é tão-somente ou uma bebida ou uma sobremesa ou uma comida mais pesadinha por dia. Mas nunca consigo me ater a isso e tenho que pensar em algum outro esquema se quero continuar perdendo peso.

A primeira coisa que me ocorreu foi mudar para a Fase 2 da dieta, em algum esquema bem mais rigoroso, tipo low carb, que não permite jacação nenhuma. Mas achei injusto. A Fase 1, de controle de calorias, funciona muito bem quando sigo direitinho: posso comer o que quero, posso ter vida social, é superflexível e me faz perder entre 500g e 1kg por semana. Não é ela que tem que mudar, sou eu.

Pensei então em cortar o limite aumentado dos fins de semana: teria direito a 1450 kcal por dia, todo dia, e acabou. Mas isso é ruim porque dificulta muito minha vida social: não tem como ir a uma festa ou sair para jantar com esse limite. Ter que ficar recusando tudo e explicando que estou de dieta é um saco e não consigo passar pela vida sem umas boas comidas de vez em quando.

Então, o que decidi foi o seguinte: vou alternar um fim de semana sem limite aumentado com um fim de semana quase livre. Ou seja, no finde A, só posso comer minhas habituais 1300 kcal por dia. Se me comportar e conseguir ficar dentro dessa meta, no finde B posso comer 1900 kcal por dia, o que já me permite fazer uma refeição completa (com vinho e sobremesa) por dia, sem culpa. Vamos ver se assim vai!

O ruim é que só vou poder aplicar direitinho esse esquema a partir de julho, pois junho vai ser um mês bem sui generis. Dia 1º é meu aniversário e o feriado todo vai ser uma Ocasião Especial, o que já estava planejado desde sempre. Então, no fim de semana do dia 25/05 - que seria o fim de semana A -, até vou tentar me manter dentro da meta das 1300 kcal, mas de todo modo o fim de semana seguinte será 100% livre.

A mesma coisa depois: do dia 15 a 24 de junho estarei de férias e viajando pelo sertão do Nordeste, então esses dias serão totalmente livres também. Mas tentarei com todas as forças me comportar no finde B, do dia 8 de junho, até pra poder chegar no Nordeste em condições de usar biquíni sem (muita) vergonha. :p


Como foi: 6º fim de semana, Fase 1

Vamos a mais um fim de semana de jacação e planos frustrados...

Sexta

Sexta não era para contar com um dia de fim de semana, com limite de calorias aumentado, pois já tinha usado as calorias extras na segunda-feira. Então, durante o dia, me comportei direitinho, seguindo o cardápio light da semana. O problema é que, de noite, eu tinha a festa de aniversário de um amigo meu e não podia deixar de ir, muito menos por causa de dieta...Por isso, decidi que ia, mas ia me controlar, e diminuí um pouco o lanche para poder tomar uma taça de vinho na festa. Beleza.

Só que cometi o erro fatal de ir fazer compras logo antes da festa. Não sei vocês, mas a exposição a milhões de comidas gostosas se oferecendo pra mim nas prateleiras do supermercado sempre atiça meus pensamentos gordos e me deixa cheia de desejos reprimidos - especialmente se estou fazendo compras justamente na hora do jantar, depois de ter feito só um lanche reduzido. Além de ter comprado várias coisas desnecessárias, por puro olho, cheguei na festa morrendo de fome e louca de vontade de comer coisas gostosas.

A comida eram belisquetes árabes: quibe assado, charutinho de folha de uva, pão sírio e as pastinhas. Nem engordavam tanto, e ainda bem, porque comi que nem uma desesperada. haha Tomei ainda umas 3 taças de vinho, em vez de 1, e no final comi meio pedaço de torta...Eu sei que não era para ter comido, mas era simplesmente um dos melhores sabores de torta da melhor doceria de Brasília (Daniel Briandt <3). Não tinha como resistir. No final das contas, acabei consumindo 1770 kcal, em vez de 1300.

Sábado

Sábado já tinha uma certa jacação prevista, afinal eu almoçaria E jantaria fora de casa. É porque era o último fim de semana do Festival Brasil Sabor, e eu queria aproveitar e fazer a refeição grátis a que tinha direito.

O almoço foi no Empório da Mata, ótimo restaurante aqui pertinho de casa, com menu de arroz negro acompanhado de camarões flambados.  Era um prato razoavelmente light e ainda vinha uma miséria de comida, mas, como toda comida de restaurante, deve ter levado litros de óleo na preparação, então não deixou muito espaço para a janta, que seria bem mais calórica.

Menu Brasil Sabor do Empório da Mata:
Camarões na cachaça dourada e arroz negro


De noite, para minha refeição grátis, voltei no Café das Cinco, sobre o qual já falei aqui. Repeti a pizza, que de novo estava deliciosa, e o vinho Infinitus, mas dessa vez me contive e só bebi uma minigarrafa. Para compensar, decidi pedir a famosa torta de chocolate de sobremesa...

Resultado: nem tive coragem de contabilizar o tanto de calorias que consumi. :p

Domingo

Domingo, como sempre, foi dia de fazer comida gostosa e ficar em casa. Fiz um penne com molho vermelho de cogumelos, que nem ficou tão pesado assim - tanto que continuei comendo durante a semana. O problema é que comi muito e em seguida me entupi de chocolate. De novo, os culpados foram os Ferrero Eggs e o chocolate Bubbly.  Nunca consigo me controlar com eles por perto!

Já tinha chutado o balde no sábado, então continuei na mesma linha e nem anotei as calorias de domingo. Me arrependo amargamente. :/

Resultado

Engordei 700g no fim de semana, sendo que ainda não tinha nem me recuperado da jacação do fim de semana anterior! Com isso, fica bem claro que o que está atrapalhando minha dieta são os fins de semana. Vou ter que fazer alguma coisa a respeito, porque assim não dá.



sexta-feira, 24 de maio de 2013

Receita: Tomates Recheados

A receita de hoje é boa para quem não gosta muito de salada. Tem ingredientes parecidos, porém uma apresentação diferente e o principal: é muito mais gostosa! Eu usei como guarnição, justamente no lugar da salada, mas também pode ser servida como lanche ou jantinha (muito) light.


Tomates Recheados



Calorias: 43 kcal por porção 

Ingredientes para 4 porções:

- 4 tomates-caqui

- 1/2 pepino picado em cubinhos

- 1/2 cebola picadinha

- 1 colher de salsinha e cebolinha picadinhas (guarde algumas folhas inteiras para a decoração)

- 1 colher de chá de azeite

- 20g de mussarela light ralada 

- 2 colheres de sopa de parmesão ralado

- Sal, pimenta do reino e orégano seco a gosto

Modo de preparo:


1) Corte a tampa de cada tomate. Retire as sementes e a parte do meio com uma colherzinha. 

2) Coloque os tomates em cima de um prato com papel-toalha, com a parte aberta virada para baixo, e deixe escorrer a água. 

3) Pré-aqueça o forno. Em uma vasilha, misture todos os ingredientes, com exceção do parmesão, e use para rechear os tomates. Salpique o parmesão ralado por cima do recheio. 

4) Leve ao forno por cerca de 10 minutos ou até o queijo gratinar. Coloque uma folha de salsinha e um pedaço de cebolinha para decorar.

Está aí, é bem fácil de fazer e bem levinho, mas sem gosto de salada! Eu achei que ficou até com um gostinho de pizza. :P


Esqueci de tirar foto, mas os meus ficaram bem parecidos com essa imagem aí (só que sem tanto óleo!).

quinta-feira, 23 de maio de 2013

Como foi: 6ª semana

Essa semana não teve muitas emoções. O cardápio foi o seguinte:

Cardápio



Café da manhã: 

- 1 torrada integral light Bauducco + 1/2 colher de sopa de geleia sem açúcar + 1 Actimel (165 kcal )

Almoço:

- Curry de carne com legumes + arroz branco (422 kcal)

- Sobremesa: iogurte grego Nestlé (113 kcal)

Lanche II: 

Barra de granola Native + Barra de frutas Nutry  (153 kcal)

Janta: 

- Omelete de shimeji, abobrinha e cream cheese + salada (358 kcal)

- Sobremesa: frutas secas (80 kcal)


Total: 1291 kcal 



Café da manhã

Como viajei no fim de semana anterior e cheguei em casa tarde, essa semana não fiz compras, então não pude comer minha tradicional ameixa de café da manhã. Substituí pela torrada, mais calórica um pouquinho, mas ainda bem light.

Almoço

Também não tive tempo de preparar nada, então peguei o curry e o arroz que já estavam prontos e era só descongelar. Esse curry já apareceu aqui antes. Logo que fiz não ficou muito bom; depois de congelar e descongelar, então, passou a ser ruim mesmo. haha Mas comi a semana toda mesmo assim, fazer o quê...

Janta

Foi a parte mais alegre da semana: normalmente não sou muito fã de omelete, mas esse ficou até gostosinho. Não sei se vou postar receita porque é só juntar os ingredientes, né? Veremos...A salada eu fiz à base de  pepino e broto de feijão, que era o que tinha na geladeira. Juntei com cenoura ralada, tomate-cereja e uma colher de milho. Até que não ficou ruim e ajudou a saciar, mais que saladas à base de folhas.



Quinta-feira

Quinta eu tinha um almoço marcado com o pessoal aqui do meu departamento, de novo no esquema do Festival Brasil Sabor (todos rumo à refeição grátis!), dessa vez no Oliver (no Setor de Clubes Sul). Eu não poderia comer além das minhas 1300 kcal, porque já tinha usado um dos meus dias de limite aumentado na segunda-feira e já tinha vários planos para o fim de semana, então o que fiz foi adaptar o cardápio para ficar dentro da meta. O menu do restaurante não era dos mais lights (bruschetta de tomate de entrada e depois pato no tucupi com risoto), mas não bebi nem comi sobremesa, então tudo ficou em 917 kcal. Valeu super a pena; o pato estava MUITO bom e com uma aparência bem melhor do que na foto do site.


Menu do Oliver: Risoto de jambu com pato no tucupi

Para não passar do limite, lanchei só uma barrinha de granola e, à noite, comi só a salada, sem a omelete. Deu certo: fechei o dia com 1216 calorias. 

Resultados

Como não tive coragem de me pesar depois que voltei da viagem, não sei quanto tinha engordado, mas na sexta-feira de manhã já estava quase com o mesmo peso de antes de viajar. Não avancei na dieta, mas pelo menos não demorou muito para me recuperar da jacação do Dia das Mães. Tô no lucro. :)