terça-feira, 2 de julho de 2013

Desintoxicação pós-viagem


O problema

Quando eu elaborei esse plano de dieta, já deixei aberta a possibilidade de, esporadicamente, poder dar uma escapada, afinal tem situações que simplesmente não comportam dieta. Então, programei tudo para poder chutar o balde em ocasiões especiais e me recuperar logo em seguida, sem prejudicar o regime. Até então isso vinha dando certo, mas mês passado cheguei num momento crítico: as viagens de férias.

ÓBVIO que ninguém vai fazer dieta em viagem de férias - muito menos eu! -, portanto o que eu tinha que fazer não era ficar me sentindo culpada, mas achar uma maneira de evitar que a jacação prejudicasse a dieta no longo prazo. Mas não conseguia encontrar solução. Até no post que fiz sobre como lidar com deslizes reconheci essa falha: a dieta de desintoxicação é muito boa e eficiente quando o problema é só um fim de semana ou um feriado de comilança, mas quando passa de 1 semana, fica muito difícil recuperar rápido e voltar ao ritmo.

Mas eu resolvi tentar mesmo assim! heh Nesse caso, viajei durante 11 dias e engordei 2,5kg. Com a detox normal, de um dia, eu costumo perder 1,5kg. Então pensei em fazer mais dois dias de detox para perder esse outro quilo que ganhei.

A solução


Pra começar, foi MUITO difícil achar uma detox de 2 dias com alimentos sólidos (afinal, não tinha a menor possibilidade de passar 3 dias só a suquinho e sopinha). Quer dizer, até achei, mas eram aquelas coisas que obviamente não funcionavam. Finalmente, resolvi seguir uma detox à base de chia, que encontrei lá no M de Mulher.   

A princípio, a proposta era boa: um cardápio light, mas com todos os nutrientes e prometia não deixar o dietante com TANTA fome, por causa da chia. Provavelmente todos já estão carecas de saber do que se trata, mas a chia é um desses "superalimentos" que vez por outro bombam no universo das dietas, prometendo um milhão de benefícios: melhora a pele, regula intestino, evita doenças, te deixa rico etc.  No caso da chia, o que interessa mais (pra mim, né) é a função de inibir do apetite.

Então, a ideia dessa detox é seguir um cardápio beeem leve, de cerca de 650 kcal por dia, e usar a chia para controlar a fome e aguentar os dois dias de miséria alimentar. Como 650kcal é exatamente a metade da minha meta diária e eu adoro uma simetria, achei que daria certo! haha Mas faz sentido: se emagreço comendo 1300 kcal, se o mundo fosse justo eu deveria emagrecer o dobro comendo 650! heh

Dei uma adaptada básica e ficou assim:

Cardápio de detox de 2 dias


Café da manhã: 

- 1 copo de Frapê de Coco Zero Ades (69 kcal )

- 2 torradas integrais light Bauducco (69 kcal)

- 1 colher de sopa de cottage (41 kcal)

Lanche I:

- 1 colher de sopa de chia com 1 copo d'água

Almoço:

- Salada verde temperada com azeite extra-virgem, sal e aceto balsâmico (20 kcal)

- 1/4 de xícara (3 colheres de sopa) de arroz integral (54 kcal)

- 1 concha pequena de feijão (95 kcal)

- 1/2 abobrinha recheada com carne moída (144 kcal)

Lanche I:

- 1 colher de sopa de chia com 1 copo d'água

Janta: 

- Omelete de 2 claras com peito de peru defumado light, tomate e ervilhas (131 kcal)


Total: 639 kcal 

A execução

Difícil de acreditar, mas nem morri de fome. Claro que deu uma fominha e certamente não foram dias agradáveis, mas também não foi nada desesperador, como seria de se esperar, principalmente considerando que na véspera eu tinha feito um dia de dieta líquida e que, ainda, por cima, estava malhando todo dia. O cardápio original previa um lanche da manhã e da tarde (frutas), mas eu tomei a chia como lanche em vez da fruta, para economizar calorias.



Aliás, eu odieeeei a tal da chia! Dá pra tomar de várias formas e talvez de outro modo ela não seja tão terrível, mas, ao que parece, para que ela tenha o efeito de tirar a fome antes da refeição, a recomendação é tomar assim mesmo, misturada com água. Isso porque a chia tem uma película em volta dela que, em contato com a água, forma um gel, que é o que dá a sensação de saciedade.



Ok, até dá uma saciada, mas o troço é NOJENTO. O gosto já não é muito bom e, com a água, forma uma gosma master. Mas, né, tapei o nariz e comi. :/ O pior é que o potinho (bem pequeno) custou R$40,00 (da Jasmine) e acho que não voltarei a comer aquilo tão cedo. 



Acho inclusive que a chia diminui o apetite porque ela simplesmente embrulha o estômago! haha Fato é que, depois disso, o almocinho mixuruca de abobrinha recheada com arroz, feijão e salada pareceu absolutamente delicioso quando comi. Pode também ter sido o mero fator fome, que é o melhor tempero que existe, mas achei que ficou bem bom! Depois vou postar a receita que usei para a abobrinha recheada.


Almoço desintoxicante com 313 kcal

O omelete da janta também não ficou de todo ruim. Normalmente não gosto de omelete feito só com claras, afinal não é tão gostoso, não sacia tanto e em geral não consigo fazer direito (fica tudo grudando na frigideira e se desmilinguindo). Mas, dessa vez, até saiu direitinho, então depois vou postar o passo a passo de como fiz o "clarete", pois sem que tem muita gente por aí que também não acerta fazer. :P

Resultados


Essa foi a parte verdadeiramente triste. Para começar, perdi menos que o habitual com o dia de dieta líquida: apenas 1,3kg. Depois, com mais 2 dias seguindo esse cardápio de detox sólida, perdi só mais 700g. Fala sério! :/

A verdade é que essas dietas rápidas, de emergência, etc. só funcionam mesmo como desintoxicação, ou seja, elas te livram do excesso de toxinas, açúcar e sal no organismo, além de eliminar os líquidos retidos, mas elas não queimam gordura. E esses excessos já tinham todos ido embora com a detox líquida, então o que eu fiz depois não tinha como ajudar muito mesmo. Por menos que eu comesse, não tinha como meu corpo queimar 1kg de gordura em 2 dias. Estava querendo demais...

A conclusão, portanto, é que continuo sem uma solução para as viagens de férias. Como lidar? Alguém tem alguma sugestão?:/

Bom, de todo jeito, perdi 2kg no processo, o que também não é de se jogar fora. Além disso, depois desses dias de fome, minha dieta normal de 1300 kcal está parecendo um banquete e estou efetivamente empolgada para voltar a segui-la. Pelo menos esse objetivo a detox alcançou: me colocou de volta no ritmo da dieta!

Agora vamos lá. Minha expectativa é de alcançar minha meta ideal (- 8 kg) em 2 meses e meio, ou seja, meados de setembro. Será que consigo?




quinta-feira, 27 de junho de 2013

Voltando de férias...



Que preguiça!

Preguiça de voltar a trabalhar, a malhar e, principalmente, de voltar à dieta. Mas vamos lá!

Não pude dar muita atenção ao blog na semana anterior às minhas férias, pois tinha zilhões de coisas acontecendo, então acabei nem colocando como foram as duas semanas entre minha ocasião especial de aniversário e a minha semaninha de férias. Nesse período, fiz um esforço concentrado, tanto para chegar mais magra na viagem (que incluiria praia, piscina etc.), quanto para minimizar os danos da comilança que viria depois. Sabe, já começar com menos para o resultado final não ser tão desastroso...

Portanto, nessas duas semanas - inclusive sábado e domingo - me mantive no limite de 1300 kcal diárias.  No fim de semana, fiz um daqueles cardápios especiais, ou seja, de baixa caloria, mas sem atentar taaaanto para ser saudável. Mas dessa vez não deu tão certo, pois fiz um bife de chorizo com legumes que ficou bem mais ou menos. O destaque ficou por conta da sobremesa: um brownie com creme, com receita que tirei do Saboridades e incrementei. Vai entrar para a fila de receitas a serem postadas! Um dia chega a vez dele. :P




Resumindo, foi isso. O objetivo era atingir minha primeira meta de peso (tenho quatro: a mínima, a razoável, a ideal e a utópica), ou seja, 62 kg. Quaaaase consegui! Cheguei a 62,5, o que já é bastante bom. Mas então algo bizarro aconteceu: do nada, engordei 400g de um dia para o outro, nos últimos dias. Comi exatamente a mesma coisa dos dias anteriores e estava fazendo MUITOS exercícios. Parar de emagrecer, beleza, acontece, mas engordar já é demais. Enfim, devido a esse incidente inexplicável, vou considerar essa como a segunda ocasião em que a dieta não funciona. Se acontecer mais uma vez, vou ter que mudar o que estou fazendo e passar para a temida Fase 2 do plano

Bom, mas aí vieram as férias. Em 11 dias, engordei 2,5kg. Aff. Isso porque nem comi tanto assim e ainda passei mal durante a maior parte da viagem. Ó vida, ó azar, etc. Agora estou passando pelo processo de desintoxicação, que espero que acabe amanhã. Vamos ver se consigo me livrar desses quilos inconvenientes para voltar à dieta normal. Meu limite habitual de 1300 kcal parece um banquete perto do que comi essa semana. Postarei sobre o suplício em breve; sádicos, aguardem!




quinta-feira, 13 de junho de 2013

Atividades físicas não convencionais



Há mais ou menos um mês comecei a fazer yoga. Já queria fazer há um tempão, mas já faço dança do ventre e musculação, então fica um pouco difícil de incluir na rotina. A sorte é que tem "de graça" (incluída no preço, né) na minha academia - Dalmo Ribeiro, do Jardim Botânico -, então fui fazer uma aula sem muitas expectativas de continuar, só para experimentar mesmo.

Aí eu gostei e fui continuando. Agora já tem um mês que vou direto e já digo oficialmente por aí que faço yoga. Ganhei tapetinho e tudo, de presente do professor! hehe Gosto da aula, mas estou tendo que fazer um esforço bem grande para não faltar, pois estou sempre esgotada. :/ Tenho que malhar ou logo antes ou logo depois da aula; não sei o que é pior! Essa semana, então, tive jornada tripla: musculação, yoga e depois mais 2h de ensaio de dança! D:

Meu professor de yoga, Mario Henrique


Eu pensei em cortar alguma coisa e a primeira coisa que me veio à cabeça foi o yoga. Aí comecei a pensar em quanto eu odeio musculação: a atividade em si, o ambiente de academia, os outros malhadores, o constrangimento da avaliação, tudo! Eu gosto muito mais de yoga e achei que seria injusto cortá-la para poder continuar fazendo o que detesto. Então fui pesquisar para ver se seria viável, do ponto de vista da dieta, parar de malhar. E é com grande tristeza que relato aqui que a resposta é NÃO!

Claro que, se eu for pesquisar na internet sobre os benefícios do yoga e da dança do ventre, vou encontrar deus e o mundo dizendo que emagrecem, sim. Eu adoraria fazer um post simplesmente relatando os benefícios dessas e outras atividades físicas não convencionais - é o que eu gostaria de ouvir, se fosse ler a respeito -, mas não seria honesto.

Essas atividades geram gasto calórico (bem mais relevante no caso da dança), além de vários outros benefícios para a saúde, mas isso não é o que mais importa para emagrecer. As calorias que comemos ultrapassam em muito o que gastamos com exercícios, então esse não pode ser o grande foco da dieta. Mas a musculação é diferente, porque, ao fortalecer os músculos, aumenta o metabolismo basal, que é muito mais relevante para compensar as calorias consumidas que aquela 1 hora sofrida que passamos na esteira.



Não estou dizendo que esses gastos extras não têm nenhuma importância. No meu caso, por exemplo, eles tornam a dieta mais agradável, pois permitem que eu coma 200 kcal a mais por dia. Mas eu não poderia nunca trocar a musculação pelo yoga sem um grande impacto no emagrecimento. :/

Eu tentei pelo menos diminuir o tempo de musculação/aeróbio para compensar o tempo extra que fico no yoga, mas nem isso o instrutor recomendou. Segundo ele, os muitos benefícios da aula não se traduzem em emagrecimento (a não que a outra opção seja não fazer nada, aí o yoga pode dar uma ajudinha).

Enfim, esses conselhos de "faça uma atividade que te dê prazer" são bons para quem é sedentário e não faz nada, mas, na prática, o que funciona mesmo é malhar. É isso aí, life sucks. As outras atividades são apenas complementares e, pra falar a verdade, o que "me dá prazer" MESMO é ficar sentada, vendo série e comendo! haha Olhando por esse lado, nem valeria a pena mantê-las, mas curiosamente estou persistindo com firmeza e espero não parar no futuro próximo.

Acho que a razão disso são, na verdade, os benefícios indiretos, que não têm necessariamente a ver com a saúde. Por exemplo, há umas 2 semanas teve uma aula extra de yoga ao ar livre, em um sábado de manhã. Fomos a um lugar lindo, que eu ainda não conhecia (a Ermida Dom Bosco) e eu pude andar na grama, colocar os pés na água do lago, enfim, ter essa conexão com a natureza que é meio rara aqui em Brasília. Isso sem contar a abordagem holística do yoga, que traz relaxamento e trabalha mente e espírito - mesmo nas aulas na academia, onde as musiquinhas indianas de relaxamento competem com os gritos do professor de spinning na sala ao lado -, me fazendo pensar no que é realmente importante e que costuma ficar esquecido. Brega, but true.

Minha professora de dança do ventre, Ana Raquel


Com a dança também: conheci várias pessoas legais e, para além das calorias perdidas e dos movimentos aprendidos que eu nem sabia que meu corpo era capaz de fazer, exerço a criatividade e estimulo meu lado artístico, porque não é só dançar: é sentir a música, bolar coreografia, pesquisar outras dançarinas, conhecer um pouquinho de cultura arábe...Musculação, não. É só fortalecer músculo mesmo. Por isso que, contradizendo tudo o que disse antes, aconselho todo mundo fortemente a buscar essas atividades físicas não convencionais. :)

Agora, para esse não ser um post de puro devaneio, vou pôr aqui um apanhado dos benefícios do yoga e da dança do ventre. :p 


Aliás, para quem quiser mais informações sobre yoga, meu professor está começando um site, Árvore da Vida Yoga, com informações sobre o assunto. 

quarta-feira, 5 de junho de 2013

Ocasião Especial e Desintoxicação


Sábado passado foi meu aniversário, bem no meio do feriado (de Corpus Christi, na quinta), e decidi não viajar nem fazer festa. Em vez disso, resolvi que ia passar os 4 dias fazendo tudo o que eu tivesse vontade, sem me preocupar com nada: tempo, dinheiro, muito menos dieta. Já basta estar fazendo 30 anos; se for comemorar com iogurte light, entro em depressão. :P

Então, claro que enfiei super o pé na jaca, mas valeu a pena. :D Não vou descrever aqui os meus 4 dias de orgias alimentares, mas, a título demonstrativo, vou colocar uma foto de um almoço que fiz em casa usando metade da perna de cordeiro (pra 1!!!) que pedi no Antiquarius Grill (Park Shopping) e obviamente não aguentei comer toda. Só adicionei o acompanhamento de fettuccine com molho à base de pesto de hortelã com creme de leite fresco (light, haha) e uma leva de brigadeiros gourmet de sobremesa. :D

E isso aí é só metade do prato pata 1
Apesar de toda a jacação, engordei apenas 1,5kg no feriado de aniversário! E o melhor: já me livrei de todas essas gramas extras! \o/ 

Vou mostrar como, vem gentchy!

Dúvidas e desafios

Foi possível controlar os danos principalmente porque consegui ficar só nos 4 dias programados. Mas a tentação foi grande: na terça (ontem) eu tive uma aula de culinária, para aprender a fazer paleta de cordeiro, e no final os alunos comem o prato. Cordeiro é superengordativo e ainda seria acompanhado de arroz com lentinha à moda síria (com aquelas cebolas fritas delícia). O pior é que na véspera (segunda) estava programado um dia de desintoxicação, justamente para me recuperar do feriado.

Como falei lá no post sobre esse assunto, é muito importante retomar a dieta imediatamente após a detox, se não você recupera tudo o que perdeu em um dia de sofrimento e acaba estressando o organismo à toa. E aí, justamente na terça, eu ia ter a aula de cordeiro! Não podia ser numa data pior.

Não tinha como trocar a aula - levou mais de um mês para conseguir marcá-la -, então pensei que seria melhor emendar logo a jacação até a terça, assim não me preocuparia no dia da aula e poderia aproveitar um pouco mais meu aniversário. 

Porém, me contive. A última vez em que me permiti uma ocasião especial também foi num feriado de 4 dias (no caso, a Páscoa). Da mesma maneira, eu já tinha uma programação especial para a terça-feira seguinte (aniversário de namoro), então resolvi emendar. Aí apareceu outra coisa, depois outra, e o que eram para ser 4 dias viraram 12 dias de jacação. Resultado: ganhei 4 kg! QUATRO. QUILOS.

Eu tinha levado 2 meses fazendo a Dieta dos 17 Dias para perder esses exatos 4 kg. Não sei se vocês conhecem, mas essa dieta é extremamente sacrificante. Passei 2 meses na penúria, sem poder ter vida social nenhuma, para depois recuperar tudo em 12 dias. 

Foi depois dessa experiência traumática que comecei esse plano que estou seguindo agora e mostrando aqui no blog. Nesse novo esquema, levei mais quase 2 meses para perder os malditos 4kg. Aí veio a ocasião especial de aniversário, logo depois que consegui voltar ao meu peso a.P. (antes da Páscoa). Ou seja, se eu começasse a prolongar a ocasião, tinha grandes chances do episódio da Páscoa se repetir, então decidi que não, que ia fazer a detox segunda e dar um jeito de não engordar com a aula de cordeiro. Consegui! :)

A detox

A desintoxicação foi uma dia de dieta líquida, a mesma que eu já postei antes. Aliás, a experiência foi toda muito parecida - estranhamente não tive fome em momento nenhum. 

Acordei supercedo e cheguei atrasada no trabalho para poder ir à academia de manhã, mas valeu muito a pena: nessa hora, o corpo ainda está muito bem alimentado dos dias anteriores e ainda não deu tempo de sentir fome, então é tranquilíssimo de malhar e não atrapalha o resto do dia.

À noite me senti um pouco fraca, mas nada de mais, e dessa vez nem fiquei de mau humor. Me ocupei vendo seriado (Mad Men e Game of Thrones, o episódio Rains of Castamere - se você ainda não viu, veja; é urgente!) e passou fácil. No dia seguinte, já tinha perdido o 1,5kg que ganhei no feriado, como se eu nem tivesse comido uma panela inteira de brigadeiro, uma caixa de Nhá Benta, entre outros doces e salgados absurdos. :P

Pós-desintoxicação

Para não estragar tudo na terça-feira e ainda assim aproveitar a aula de cordeiro, decidi só comer coisas bem leves durante o dia, para ter calorias para gastar durante a noite e ficar dentro da meta habitual de 1300 kcal.

Minha maior preocupação com esse planejamento, porém, era que eu ia acordar azul de fome, trabalhar o dia todo, malhar na hora do almoço, e ainda ter 2 hs de aula antes de poder finalmente comer o jantar. Fiquei com medo até de passar mal ou chegar na aula tão fraca que nem ia conseguir aprender nada.

Mas, para a minha alegria, na terça acordei de boa, comi uma ameixa e só fui sentir fome lá pelas 11:30, como num dia normal. Comi um pouco mais que devia na hora do almoço (umas 500 kcal, o que como normalmente também, mas queria economizar calorias), mas considerando que fui no Club Nature (Setor de Clubes Sul, ao lado do Pier 21), que tinha várias opções muito tentadoras, acho que me saí muito bem. 

Aliás, recomendo super o Club Nature. É um restaurante a quilo com proposta de fazer gastronomia saudável, com muitas opções light e tudo muito gostoso! É meio caro, mas vale a pena. Sempre como lá quando vou malhar na hora do almoço e não tenho comida pronta em casa, porque aí dá para comer rapidinho e ir para a academia depois.

Enfim, durante o dia, tive fome, mas dentro do normal. Não consegui economizar muito, pois acabei comendo o de sempre e cheguei para a aula só com 500 kcal para gastar. Para piorar, eu vi toda a preparação do cordeiro, e aquilo leva quilos de manteiga e litros de azeite, além da imensa capa de gordura que cobre o bicho e depois derrete para dentro da carne. Mas me mantive firme no propósito de não jacar e comi uma porção miserenta na hora da janta. Com isso, consegui fechar o dia com 1330 kcal e, quando me pesei hoje de manhã, vi que não engordei nada. Uhul! \o/

Agora, back on track! Vamos ver se consigo perder pelo menos mais um quilinho antes de sair de férias, no dia 15. 






terça-feira, 4 de junho de 2013

Receita: Filé de atum com especiarias

Essa foi uma das receitas que usei no meu fim de semana especial light, ou seja, ela é de baixa caloria, mas não é dessas comidas burocráticas de dieta. Para falar a verdade, poderia muito bem fazer parte do cardápio de uma pessoa que não está querendo perder peso e só se preocupa com o sabor.

A receita foi tirada do M de Mulher (que nome tosco, dá até vergonha de citar a fonte! haha), mas, como sempre, adaptei, até porque originalmente ficava com 806 kcal por porção. Do meu jeito, passa a ter 293, bem mais plausível.

Filé de atum com especiarias





Calorias: 293 kcal por porção 

Ingredientes para 2 porções:

1 filé de atum (cerca de 300g)

10 alcaparras em conserva escorridas

5 azeitonas pretas

- 10 filetes de casca de laranja

- 5 folhas de manjericão 

- Uma pitada de sal grosso

6 colheres de chá de azeite (de chá, hein, atenção para não roubar!)

1 colher de sopa de canela

- 1 colher de sopa de cravo-da-índia moído

1 colher de sopa de noz moscada

1 colher de sopa de pimenta branca moída

- 1 colher de sopa de alecrim seco

- 3 colheres de sopa de alecrim fresco

- Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo:

1) Coloque  meio copo de água para ferver. Quando estiver fervendo, junte o sal grosso, deixe dissolver um pouco, e acrescente as folhas de manjericão. Deixe por 1 minuto e depois passe as folhas para um pote com água gelada.

2) Passe o manjericão aferventado e 3 colheres de chá de azeite no processador (o ideal é um daqueles pequenos, tipo mixer, mas liquidificador também serve.

3) Misture as alcaparras, as azeitonas, o azeite com manjericão, os filetes de casca de laranja, a pimenta-do-reino e o sal. Cubra com filme plástico e leve à geladeira. O ideal é que fique apurando por cerca de 3 horas, mas eu deixei só durante o tempo de preparo e ficou bom também. 

4)  Misture a canela, o cravo, a noz-moscada, a pimenta-branca e o alecrim seco sobre uma tábua. Salpique sal e pimenta. Role o peixe sobre esses temperos. 

5) Aqueça as outras 3 colheres de chá de azeite e junte o alecrim fresco. Quando o alecrim começar a estalar no óleo, ponha o peixe. Aumente o fogo e frite-o rapidamente, até dourar por fora e ficar rosado no centro. 

6)  Corte-o em rodelas de 4 cm. Regue-as com o molho e sirva. Acompanha muito bem abobrinha cortada em filetes e refogada.



Os temperos viram uma crostinha e o peixe parece levemente empanado, crocante por fora e mal passado, bem macio, por dentro. Fica uma delícia!:)



segunda-feira, 3 de junho de 2013

Como foi: 8ª semana, Fase 1

Essa semana foi bem curta, só de segunda a quarta, pois quinta-feira não apenas foi feriado, como Ocasião Especial (feriado de aniversário \o/). Mas sobre isso eu falo depois; vamos à parte light da semana primeiro, com o cardápio que segui para ficar dentro do limite de 1300 kcal diárias:

Cardápio



Café da manhã: 

- 1 Cupcake light de baunilha (190 kcal )

Lanche I:

- Ameixa (30 kcal)

Almoço:

- Lombo assado com arroz branco e abacaxi grelhado (466 kcal)

- Sobremesa: Danette de chocolate branco (166 kcal)

Lanche II: 

- Pãozinho integral + 1/3 de Polenguinho sabor gorgonzola (117 kcal)

Janta: 

- 2 Wraps de queijo de cabra frescal com tomate-cereja e alecrim (292 kcal)

- Sobremesa: iogurte grego light (78 kcal)


Total: 1339 kcal 

Essa semana ficou um pouquinho mais calórica que o normal, mas foi tão gostoso que valeu a pena!

Café da manhã

Sim, cupcake de café da manhã! haha Não era meu planejamento original, mas ficaram sobrando 3 cupcakes do fim de semana, pois meu namorado não quis comer a parte dele ("se não tem chocolate, não é sobremesa!"). Aff. Para não jogar fora, nem correr o risco de acabar tentada e abocanhar quando não devia, resolvi comê-lo de café da manhã. Não foi uma má escolha: as calorias estão dentro da média para essa refeição e o cupcake era light, sem açúcar e feito com aveia, iogurte e frutas vermelhas. Praticamente os componentes de um café da manhã saudável normal, só que infinitamente mais gostoso. :P

Almoço

O lombo também foi herança do fim de semana light e gostoso. Sobrou tanta comida que nem tive de cozinhar durante a semana. A inovação foi a sobremesa: revezei o Danette branco com o o iogurte grego, simplesmente porque estava com desejo de comer! Engraçado que, quando não estou de dieta, não tenho a menor vontade de comer esses doces industrializados meia-bocas...Mas o bom dessa dieta é isso: dá espaço para matar esses desejos aleatórios antes que eles te matem de vontade e te façam desistir (ou sair atacando doces enlouquecidamente num dia ruim).



Lanche

No lanche da tarde comi o pãozinho integral que originalmente era para o café da manhã. É o mesmo da semana passada, que veio num kit de comida congelada light (estou devendo post a respeito). Dessa vez, comi com o Polenguinho sabor gorgonzola e ficou ótimo! Parecia até lanche de gente, diferente dessas barrinhas que eu vinha comendo. Por melhores que sejam, não tem como não se sentir um pássaro.

Lanchinho na pausa do trabalho


Janta

O wrap foi feito com o Rap10. Ele é gostosinho e superlight, e dá para usar de várias formas. Estou testando algumas para futuramente fazer um post com as possibilidades. O recheio dessa vez foi bem simples, mas delicioso: o queijo de cabra frescal é tudo que há de bom. A aparência, textura e quantidade de calorias são quase iguais às do queijo minas comum, mas o sabor é bem mais interessante. Aproveitei a rara ocasião de achar um para vender no supermercado e comi durante a semana toda.:)



Resultado

O resultado foi bom, mas foi ruim! haha Explico: perdi 400g contando com o fim de semana, ou seja, para 7 dias de dieta. Como segui direitinho, deveria ter perdido pelo menos 500g, então essa semana contará como "falha da dieta", o que é péssimo. Significa que se isso acontecer mais 2 vezes, vou ter que mudar para a Fase 2 e fazer outro tipo de dieta mais rigorosa.

Por outro lado, o resultado foi bom porque, mesmo sendo pouco, finalmente consegui avançar no emagrecimento e cheguei ao meu peso mais baixo desde que comecei o regime. Fiquei bem empolgada! Que pena que logo depois disso vem meu aniversário, em que vou enfiar o pé na jaca com força e vontade! :P


sexta-feira, 31 de maio de 2013

Emagrecer pra quem?

O post de hoje era para ser sobre yoga e atividades afins, mas nessa semana me deparei com um assunto recorrente e sinto que preciso me expressar. Quase entrei em discussão de facebook, quase comentei matéria de jornal e quase respondi postagem de blog gringo. Mas todas as vezes achei que seria má ideia, que não ia conseguir transmitir o que estou pensando, que ia receber respostas escrotas, enfim, só ia perder tempo e me estressar.

O assunto é o seguinte: mulheres devem tentar emagrecer? Por quê? Pra quem?

O primeiro evento que me fez pensar nisso - essa semana, né, hehe - foi uma discussão de facebook que, na verdade, era sobre maquiagem, algo a respeito de por que homens não podem usar ou algo assim. A conversa rapidamente degringolou para afirmações como: 

- "Homem nenhum gosta de maquiagem; mulher usa para competir com outras mulheres"; 
- "Homem não usa porque não é obrigado a ser perfeito/bonito, como as mulheres",
- Homens respondem: "são, sim, só que o padrão é outro, é o da macheza" etc.

Ok que o assunto é maquiagem e não emagrecimento, mas no final dá no mesmo. Trata-se de padrões de beleza e expectativas.



Vamos à primeira afirmação, que me irrita profundamente: de que mulheres se arrumam não para os homens, mas competir entre si (normalmente dita por homens). Não sei o que é pior, presumir que a identidade visual da mulher existe em função dos homens, ou aquela velha história de que não existe amizade verdadeira entre mulheres, pois estão sempre em competição. Que chatice, hein? Depois, se estão em competição, é pelo quê? Óbvio que, no fundo, a competição seria pela atenção dos homens, então nada mais é do que o habitual egocentrismo masculino, acrescido de uma diminuição dos sentimentos pelas mulheres (no caso, delas por elas mesmas). 

Aliás, se mulher não é realmente amiga de mulher, e homem só é amigo de mulher quando tem interesse sexual nela, ou seja, também não é realmente amigo, o que sobra para a pobre coitada? Ser sozinha e infeliz nesse mundo frio e insensível, enquanto os homens desfrutam do mais profundo senso de camaradagem ("bros before hoes")? Ah, sim, sobram seus maridos e namorados, únicos capazes de serem seus reais companheiros...

É tão difícil assim imaginar que a mulher pode estar se arrumando/maquiando/emagrecendo por si própria, e não por um terceiro, seja homem ou mulher? Simplesmente porque ela olha no espelho, não gosta do que vê e está a fim de se sentir melhor? Eu sei que isso é superclichê e inclusive tenho abuso desses papos de ter que se valorizar, blablablá, mas pelo menos EU sou assim: quando estou em frente ao armário escolhendo o que vou usar, não estou pensando no meu namorado ou na "concorrência"; estou considerando o que vai me cair bem naquele dia.

Claro que quero que me achem bonita. Claro que quero poder presumir que, se eu ficar a fim de alguém, ele terá interesse por mim. Claro que, num encontro com mulheres, não quero ser A MAIS horrorosa do grupo. Mas isso não quer dizer que eu me arrumo ou emagreço em função deles. Sabe como funciona para um homem? Então, igual.

Ah, se é igual, então por que mulheres passaram horas se arrumando, enquanto homens ficam prontos em 15 minutos? Por que passam 20 produtos de maquiagem na cara, enquanto o homem não precisa de nenhum para se sentir bem? Por que se submetem a dietas eternas, quando não a procedimentos invasivos, enquanto o homem cultiva uma barriguinha sexy? Aí vem a questão da cobrança, que é totalmente diferente para homem e para mulher. O que é considerado normal ou aceitável para um, não é para outro, e quem negar está mentindo. Até tinha me proposto a argumentar que nem gente e dar os zilhões de exemplos que comprovam que isso é mentira, mas me deu preguiça. Vamos lá: pense honestamente e você saberá que mulheres são infinitamente mais cobradas em sua aparência do que homens.

E, por falar em mentira, acho muito engraçadas essas afirmações unânimes de que homens não gostam de maquiagem. Pode até ter um ou outro caso excepcional de homens que não gostam mesmo, mas, se você mostrar duas fotos da mesma mulher, uma com maquiagem (bem feita e não exagerada, óbvio) e outra sem, aposto que a grande maioria prefere a com maquiagem. É certo que a maioria realmente não gosta de maquiagem exagerada, mas a mesma maioria nem percebe muito bem se a mulher está maquiada ou não, a não ser quando tem alguma coisa óbvia, tipo esfumadão preto, bocão vermelho, blush palhaço etc.



Meu problema com esse tipo de discurso são dois:

1) Critica a mulher que usa maquiagem sem que homens gostem, mas espera uma atitude autônoma.

Com isso quero dizer o seguinte: não gosta de maquiagem? Azar o seu! Eu que estou usando. Inclusive adoro uma maquiagem exagerada, do tipo que homens não gostam mesmo, mas e daí? Dá licença para EU gostar? Se o discurso é que a pessoa tem que ter sua identidade visual definida em função de si mesma, e não de outrem, por que ficam julgando todo mundo que não está de acordo com o gosto masculino?

2) Diz que prefere a mulher ao "natural", mas zoa/rejeita/pretere a mulher se for feia.

Essa, pra mim, é a questão crucial, e se aplica melhor à questão do emagrecimento. E é aí que entra a questão da Tieta velha.



A Tieta velha foi o segundo evento a gerar esse desabafo. Trata-se da seguinte notícia: Betty Faria, eterna Tieta, foi à praia. De biquíni. Por que isso é notícia? Porque ela tem 69 anos, não está fazendo (?) cirurgias plásticas, nem se matando para permanecer magra, logo ela não estava uma gostosona como aparentemente é sua obrigação. Além disso, um amigo a censurou, dizendo que ela deveria "se proteger mais".

Aí ela ficou puta - com razão - e fez uma espécie de protesto pelo direito de envelhecer:


“O mundo quer uma burka para as mulheres que estão tentando viver e sobreviver aos tempos, às décadas, às agruras da vida, e muito mesmo a uma vida bem vivida. Não quero burka, não! Vou morrer velhinha de biquíni na praia. É uma sensação de liberdade tão boa. É o mínimo nesse Brasil tão careta."


Como seria de se esperar, o "protesto" foi compartilhado e curtido aos milhares no Facebook. Na parte de comentários da notícia, praticamente todos estão apoiando a atriz, com muitos dizendo que ela tem toda razão porque ela ainda pode usar biquíni, ou porque ela sempre será a Tieta. Ou seja, ela, sim; outras velhas menos famosas ou um pouco mais gordas, não.

Mas esse nem foi tipo de comentário que me incomodou mais. Paradoxalmente, o que me irritou foram os incontáveis comentários de caras apoiando a atriz e se posicionando contra a plastificação das mulheres, contra a "ditadura da magreza", contra aquelas que não aceitam a velhice e o próprio corpo e ficam se privando  eternamente em dietas ou correndo risco de vida em cirurgias para alcançar a forma perfeita.

Ué, mas esses caras estão sendo legais, qual o problema? É que esses mesmos caras, quando deparados com uma mulher mais velha que não fez plástica, com uma gordinha, ou, pior e mais natural ainda, com uma velha gordinha, tendem a rejeitá-la. Claro que sempre tem exceções, e aquele caso do um cara que é amigo do cunhado do seu tio e preferiu uma velhota gorda a uma novinha gostosa é exatamente isso: a exceção que confirma a regra. 

Ou seja: na prática, o cara te rejeita se você não se submete ao padrão de beleza; no discurso, ele te condena se você se submete à "ditadura da magreza" e toma providências para melhorar sua aparência. Não tem escapatória: a menos que você seja aquele 1% de pessoas naturalmente gostosas e na restrita faixa etária considerada ideal, você vai estar errada. E, em muitos casos, vai estar errada mesmo se for uma dessas sortudas, afinal sempre tem alguém para te achar magra ou gorda demais.

Aliás, muitas vezes esse discurso que aparentemente é a favor da mulher "normal" se transforma em mais uma regulação escrota do corpo da mulher. É o caso do terceiro evento que me fez escrever tudo isso: a discussão sobre o corpo da atriz Christina Hendricks.



Christina Hendricks faz o papel de Joan Holloway/Harris na série Mad Men (amo e recomendo com força). Ela é A gostosona da parada, sempre retratada como femme fatale, naquelas tomadas de câmera que endeusam a mulher (subindo devagarinho, de baixo pra cima etc.). O interessante é que ela é bem voluptuosa. No início eu achava que era apenas, enfim, um retrato fiel do padrão de beleza da época (anos 60), que favorecia mais as curvas que o atual, principalmente considerando os EUA (nossas popozudas saradas lá seriam consideradas gordas). Mas, depois, fui reparando melhor, e ela é um pouco mais que curvilínea; tem barriga, umas pernas gordinhas e tal. Achei massa. 

Não simplesmente porque é uma "gordinha" fazendo sucesso, mas porque ela é retratada como gostosa, e isso faz toda a diferença. Tem vários sites proclamando que "as curvas estão de volta à moda", comparando a Hendricks com a Adele e com a Lena Dunham, da série Girls. Sinceramente, acho que não tem nada a ver. A Adele é sempre zoada por ser gorda, ou admirada por ser "gorda, mas com um rosto lindo" (como se presumivelmente gordas fossem feias). A Lena Dunham tampouco é referência de beleza; aliás, o papel dela é justamente o de uma gordinha insegura. A Hendricks não: ela é a fodona da série, colocada pela TV e considerada pelo público como muito mais atraente que as outras atrizes padrão da série.

Aí chega um babaca e faz um post dizendo que ela está gorda, e não "curvilínea". Para comprovar que ela engordou, posta fotos comparando ela de boa na piscina (pega de surpresa por paparazzi) com fotos promocionais da série, todas montadas. Além do anta não perceber o absurdo de fazer uma comparação dessas, ainda faz comentários do tipo (traduzi livremente): 

"Na primeira temporada de Mad Men, todos ficamos loucos por Christina Hendricks porque ela não parecia uma loira burra esquelética com peitos turbinados. Eca. Elas parecem copos descartáveis de café, prontos para serem preenchidos com sêmen e baixa auto-estima...e talvez uma pitada de Valtrex. Me entristece que sempre digam às garotas que elas precisam parecer um picolé cor-de-laranja com semicírculos colados no tórax." 

Talvez você ache que esse é um cara legal, que é contra a padronização da mulher. Que essa agressividade contra as mulheres que se submeteram à "ditadura da beleza" é justificada. Mas logo ele acrescenta, referindo-se ao ganho de peso da Christina:

"Mas, por causa desse absurdo de "ela está trazendo as curvas de volta", foi como se repente qualquer coisa servisse, e logo isso aconteceu (ela engordou). Não estou tentando ser cruel, mas sei que vão ficar com raiva de mim por dizer isso. E imagino que  provavelmente o motivo para isso é que também são gordos, e estão procurando uma maneira de justificar sua total falta de controle. É que ela simplesmente não parece saudável. Vou presumir que a única razão pela qual as pessoas são tão inclinadas a defendê-la é porque ela tem peitos gigantescos. Não me entendam mal, eles são fantásticos. Só queria  que ela fizesse um pouco de caminhada ou algo assim, afinal é um ótimo exercício. É, eu sei, Sou tão babaca por querer que as pessoas sejam saudáveis."

Ah, olha só que bonzinho, ele só quer que ela seja saudável! Que legal da parte dele!

Sério que alguém acredita? Acho que nem o próprio cara acredita nisso...O cara não está nem aí se a mulher é saudável ou não; ele quer é que ela seja gostosa, de acordo com a definição dele e para apreciação dele. Ele não sabe se ela está saudável ou não. O mero fato de ter engordado não quer dizer nada. Tem gente que tem um biotipo mais gordo que outros e o saudável e normal para essa pessoa é ser gorda.

Gordice também não depende unicamente de autocontrole. Claro que é necessário para emagrecer, mas uma pessoa não é gorda por causa disso (a não ser em casos extremos), mas por causa do seu metabolismo. Duas pessoas podem comer exatamente a mesma coisa e uma ser gorda e a outra ser esquelética. Uma pessoa pode comer supersaudável e ser gorda e outra pessoa que só come porcaria ser magra e definida. 

Então a mulher não está como o cara queria e ele começa a culpá-la, dizendo que ela é descontrolada e preguiçosa e ele tem todo o direito de normatizar o corpo dela porque, afinal, ele só quer o seu bem. O mesmo cara que, dois parágrafos antes, escrotiza as magrelas por se submeterem ao padrão de beleza estabelecido. 

Pra mim, essa é a mesma atitude da maioria dos apoiadores da Betty Faria. As pessoas criticam o padrão, mas querem que você se encaixe nele, ou em um levemente diferente daquele. Não pode ser nem um pouco a mais, nem um pouco a menos: somente a perfeição é aceitável, saudável, normal.

Mas que perfeição é essa?

Vi essa semana uma matéria com um editor da Playboy, em que ele era questionado por criar mulheres irreais, propagando um padrão de beleza que só é alcançável por meio de Photoshop. Ao mesmo tempo, tem essas campanhas da Dove, celebrando a "beleza real", que são compartilhadas e curtidas por deus e o mundo.

Gente, sério que é preciso que alguém venha te falar que ninguém é perfeito? Pior então quando estria de modelo vira notícia, e vêm aqueles comentários: "nossa, Fulana também estrias!!!". Você realmente acha que elas não têm estrias ou nada parecido, que é só você? Elas têm, sim, e muitos outros "defeitos" que estão na nossa cara, mas que, por algum motivo, passamos a achar bonitos ou aprendemos a perdoar. É tão óbvio que me sinto um pouco estúpida de falar isso.

Nessa semana, tinha uma manchete que dizia: "Gisele Bündchen exibe corpo perfeito em ensaio da Vogue". Aí olhei a foto e vi o corpo de sempre da Gisele, só que com mais óleo e bronzeador artificial. Pra falar a verdade, nunca achei o corpo da Gisele grande coisa. Aliás, meu referencial de beleza sempre foram mulheres gostosas, não modelos magrelas. Acho estranho que as mesmas gurias zoadas na escola por parecerem girafas sejam endeusadas por seus zoadores quando aparecem na passarela e na televisão.



Acho que é justamente isso que acontece. Se dizem que uma coisa é bonita, e repetem aquilo mil vezes, e todo mundo parece concordar, no fim você começa a achar que é bonito mesmo (tipo calças saruel ficando na moda, haha). As pessoas perdem o próprio parâmetro do que é bonito; param de acreditar nos seus olhos para confiar no discurso. Sabe quando pegam aquela atriz super-sem-graça e colocam para fazer o papel de linda na novela? Você pensa que ela nunca vai convencer ninguém, mas logo vê a mulher saindo em tudo que é capa de revista de beleza e boa forma, sendo cotada para a Playboy e povoando as fantasias masculinas - e femininas.  Esquecem que ela é uma pessoa, com todos os seus defeitos visíveis e invisíveis.

Por isso achei tão interessante a Christina Hendricks no papel de gostosona. Ela não é perfeita, nem precisa ser. É só outro padrão de beleza. 

Por isso acho que você tem que se orientar pelo que você acha bonito e se esforçar o quanto você quiser para alcançá-lo. Ninguém tem nada com isso. Quem vai sentir a dor e a privação é você; quem vai sentir a rejeição e a insatisfação também é você.

Por isso acho que a Betty Faria tem todo direito de ir à praia de biquíni, se ela se sente confortável com isso. Mas quem não se sente também tem o direito de não ir ou de usar um maiô, ou mesmo de fazer uma plástica.

Por isso eu uso maquiagem e tento emagrecer: quero olhar no espelho e achar que está bom, independentemente dos outros homens e mulheres. Mas também quero poder sair de cara lavada, engordar e envelhecer sem ninguém me encher o saco.